L'energia che scorre da un oggetto con una temperatura più alta a una temperatura inferiore viene chiamata calore .

Ecco perché:

* Temperatura è una misura dell'energia cinetica media delle particelle all'interno di un oggetto.

* calore è il trasferimento di energia termica tra oggetti a temperature diverse. Questo trasferimento si verifica perché particelle con energia cinetica più elevata (oggetto più caldo) si scontrano con particelle con energia cinetica più bassa (oggetto più freddo), trasferendo parte della loro energia.

Quindi, quando si posiziona una tazza di caffè calda su un tavolo freddo, il calore scorre dal caffè (temperatura più alta) al tavolo (temperatura più bassa) fino a raggiungere l'equilibrio termico (la stessa temperatura).