* I cambiamenti dello stato fisico richiedono il superamento delle forze intermolecolari. Le fasi solide, liquide e di gas sono definite dalla forza delle forze tra molecole. Per la transizione tra gli stati, queste forze devono essere superate.
* L'energia è necessaria per superare queste forze. Il riscaldamento di un oggetto fornisce l'energia per rompere i legami e indebolire le forze intermolecolari, causando una transizione dal solido al liquido (fusione) o al liquido al gas (bollitura). Al contrario, il raffreddamento rilascia energia, consentendo alle molecole di rallentare e formare legami più forti, portando a condensa (gas in liquido) o congelamento (da liquido a solido).
Esempi:
* Ice che si scioglie: Il ghiaccio assorbe l'energia termica dall'ambiente circostante, rompendo i legami idrogeno che tengono molecole d'acqua in un reticolo rigido, passandolo in acqua liquida.
* Acqua bollente: L'acqua assorbe l'energia termica, aumentando l'energia cinetica delle molecole d'acqua, permettendo loro di superare le forze intermolecolari e sfuggire allo stato gassoso come vapore.
Conclusione:
Un cambiamento nello stato fisico comporta sempre un cambiamento nel contenuto energetico dell'oggetto. Mentre potrebbe sembrare che alcuni cambiamenti si verifichino senza trasferimento di energia (come un solido cambio in un liquido a una temperatura specifica), questo perché l'energia necessaria per il cambiamento di fase proviene dall'ambiente circostante, non direttamente da una fonte esterna.
