Ecco perché:

* calore è una forma di energia che scorre da un oggetto più caldo a un oggetto più freddo.

* La pentola o la padella ha una temperatura più alta della mano.

* Quando tocchi la pentola calda, l'energia termica dalla pentola scorre in mano, facendo sentire la mano calda.

Questo processo è noto come trasferimento di calore , in particolare conduzione , dove il calore viene trasferito tramite contatto diretto tra gli oggetti.