Ossidazione completa (respirazione cellulare):
* Resa teorica: L'ossidazione completa di una mole di glucosio (180 g) a biossido di carbonio e rilasci di acqua circa 2.870 kJ di energia.
* Rendimento effettivo: Negli organismi viventi, l'efficienza della respirazione cellulare non è al 100%. La quantità effettiva di energia catturata come ATP è di circa 30-38% , Significato su 900-1.100 KJ per mole di glucosio viene convertito in ATP. Il resto è perso come calore.
Respirazione anaerobica (fermentazione):
* Resa: La respirazione anaerobica, come la fermentazione, produce molta meno energia dell'ossidazione completa. Produce solo una piccola quantità di ATP (intorno a 2 ATP per molecola di glucosio) insieme a sottoprodotti come acido lattico o etanolo.
Punti chiave:
* ATP: L'energia è immagazzinata sotto forma di adenosina trifosfato (ATP), che è la valuta energetica primaria delle cellule.
* Efficienza: L'efficienza della cattura energetica varia a seconda del processo metabolico.
* Produzione di calore: Una parte significativa dell'energia rilasciata dal glucosio viene persa come calore.
Fammi sapere se desideri saperne di più sui passaggi specifici coinvolti nella respirazione cellulare o nella fermentazione!
