1. Conduzione: L'energia termica può essere trasferita su un oggetto più fresco che si trova a diretto contatto con il latte. Ecco come il latte si raffredda nel frigorifero. L'aria fredda nel frigorifero assorbe il calore dal latte.
2. Convezione: L'energia termica può essere trasferita mediante il movimento di fluidi, come aria o acqua. Ad esempio, se lasci un bicchiere di latte in una giornata calda, l'aria calda attorno al bicchiere assorbirà il calore dal latte.
3. Radiazione: L'energia termica può essere trasferita come onde elettromagnetiche. Ecco come il sole riscalda la terra. Sebbene ciò sia meno significativo nel caso del latte, un po 'di energia termica potrebbe essere persa attraverso le radiazioni rispetto all'ambiente circostante.
Alla fine, l'energia termica che lascia il latte non scompare. Viene trasferito nell'ambiente circostante, aumentando la sua temperatura. Ecco perché un bicchiere di latte freddo si riscalda a temperatura ambiente se lasciato abbastanza a lungo.
