Tuttavia, posso dirti come i corpi umani immagazzinano energia indesiderata:
* Grasso: Quando consumiamo più calorie di quelle che bruciamo, i nostri corpi convertono l'eccesso in trigliceridi e li conservano come grasso nel tessuto adiposo. Questo funge da riserva energetica per un uso successivo.
* Glycogen: I nostri corpi immagazzinano anche il glucosio in eccesso (zucchero) come glicogeno nel fegato e nei muscoli. Questa è una fonte energetica più prontamente disponibile del grasso ma ha una capacità di stoccaggio minore.
* Proteina: In casi estremi di surplus di energia, i nostri corpi possono convertire le proteine in eccesso in grasso per lo stoccaggio.
È importante notare che mentre questi meccanismi sono progettati per aiutarci a sopravvivere a periodi di scarsità di cibo, possono diventare problematici quando consumiamo costantemente più calorie di quelle di cui abbiamo bisogno. Ciò può portare all'aumento di peso, all'obesità e ai relativi problemi di salute.