Ecco perché:
* Significato storico: I mulini a vento erano il modo tradizionale per alimentare i mulini per farina per secoli. Tuttavia, questo era prima dello sviluppo dell'elettricità e dei macchinari moderni.
* Mulini di farina moderni: Oggi, la maggior parte dei mulini di farina si affidano all'elettricità, che viene spesso generata da una miscela di fonti come carbone, gas naturale, nucleare, idro, solare e vento.
* Scala ed efficienza: La fresatura di farina su larga scala richiede una quantità significativa di energia, che l'energia eolica da sola potrebbe non essere in grado di fornire in modo affidabile. I moderni mulini usano potenti motori elettrici per una macinatura efficiente.
* Affidabilità: L'energia eolica è intermittente e dipende dalle condizioni meteorologiche. Questa imprevedibilità rende difficile alimentare un mulino in modo coerente.
Tuttavia, alcuni mulini usano l'energia eolica come fonte supplementare:
* Mills su piccola scala e sostenibile: Alcuni mulini di farina di nicchia più piccoli possono utilizzare l'energia eolica come fonte primaria o supplementare per alimentare le loro operazioni, spesso con particolare attenzione alla sostenibilità e alla produzione locale.
* Sistemi ibridi: Alcuni mulini potrebbero incorporare l'energia eolica come parte di un sistema ibrido che include anche altre fonti rinnovabili come l'energia solare.
Nel complesso, mentre l'energia eolica ha svolto un ruolo chiave nella macinazione di farina storicamente, non è la fonte di energia primaria nei moderni mulini su larga scala. Tuttavia, il suo uso sta crescendo in operazioni più piccole e più sostenibili.