* Fare energia: Il fegato converte il glucosio (zucchero) dal cibo che mangiamo in glicogeno, una forma di energia immagazzinata. Questo processo è chiamato glicogenesi .
* Conservare l'energia: Il fegato memorizza il glicogeno nelle sue cellule, fornendo una fonte di energia prontamente disponibile per il corpo.
* Rilascio dell'energia: Quando il corpo ha bisogno di energia, il fegato rompe il glicogeno in glucosio, un processo chiamato glicogenolisi . Questo glucosio viene quindi rilasciato nel flusso sanguigno per alimentare le cellule del corpo.
Oltre al fegato, altre parti del corpo svolgono un ruolo nel metabolismo energetico:
* Cellule muscolari: I muscoli memorizzano anche il glicogeno, ma principalmente per il loro uso.
* Cellule adipose: Le cellule adipose immagazzinano energia sotto forma di trigliceridi, che forniscono un accumulo di energia a lungo termine.
Il fegato è un organo cruciale per mantenere l'equilibrio energetico e sostenere la salute generale del corpo.