1. Energia chimica negli alimenti:
* Il cibo contiene energia chimica Conservato nei legami di molecole come carboidrati, proteine e grassi.
2. Digestione e assorbimento:
* Digestione meccanica: I denti e i muscoli dello stomaco abbattono il cibo in pezzi più piccoli.
* Digestione chimica: Gli enzimi nella saliva, nello stomaco e nell'intestino tenue abbattono grandi molecole di cibo in più piccoli (ad esempio, i carboidrati in zuccheri, proteine in aminoacidi, grassi in acidi grassi e glicerolo).
* Assorbimento: L'intestino tenue assorbe queste molecole più piccole nel flusso sanguigno.
3. Respirazione cellulare (la grande trasformazione dell'energia):
* Il glucosio (uno zucchero semplice) è la fonte di carburante primaria per le celle.
* Mitocondri, i "powerhouses" delle cellule, abbattono il glucosio in una serie di reazioni chimiche chiamate respirazione cellulare.
* Questo processo rilascia energia immagazzinata in legami di glucosio e la converte in una forma utilizzabile chiamata adenosina trifosfato (ATP).
4. ATP per funzioni cellulari:
* L'ATP è come la "valuta energetica" della cella. Fuella vari processi cellulari:
* Contrazione muscolare
* Impulsi nervosi
* Sintesi proteica
* Crescita e riparazione cellulare
* Mantenimento della temperatura corporea
5. Output di energia:
* Un po 'di energia viene persa come calore durante la respirazione cellulare.
* L'energia rimanente viene utilizzata per alimentare i nostri corpi, risultando:
* Attività fisica
* Crescita e sviluppo
* Mantenimento delle funzioni di vita di base
In sintesi:
La trasformazione energetica quando si mangia cibo prevede:
* Energia chimica negli alimenti convertiti in energia chimica sotto forma di ATP attraverso la respirazione cellulare.
* ATP viene quindi utilizzato per alimentare i processi cellulari e alla fine supporta tutte le nostre funzioni corporee.
