Sostanze per la crescita dell'energia, note anche come macronutrients , sono i componenti chiave nella nostra dieta che forniscono l'energia di cui i nostri corpi hanno bisogno per funzionare. Queste sostanze sono scomposte attraverso i processi metabolici, rilasciando energia che alimenta varie funzioni corporee come:
* Movimento: Camminare, correre, respirare, digestione
* Crescita e riparazione: Costruire e mantenere i tessuti
* Pensiero e apprendimento: Funzione cerebrale, impulsi nervosi
* Mantenimento della temperatura corporea: Termoregolazione
Esistono tre principali sostanze per la creazione di energia:
1. Carboidrati:
* Principalmente zuccheri, amidi e fibre.
* Fornire la principale fonte di energia del corpo, specialmente per brevi esplosioni di attività.
* Esempi: pane, riso, patate, pasta, frutta, verdura
2. Proteine:
* Composto da aminoacidi, mattoni per tessuti, enzimi e ormoni.
* Fornire energia, ma il loro ruolo principale è per la crescita e la riparazione.
* Esempi: carne, pollame, pesce, fagioli, uova, noci, latticini
3. Grassi (lipidi):
* Fornire energia concentrata, immagazzinata nel corpo per un uso successivo.
* Importante per l'isolamento, la struttura della membrana cellulare e la produzione di ormoni.
* Esempi: burro, olio, avocado, noci, semi, pesce grasso
Come il corpo usa energia:
* Calorie: L'unità utilizzata per misurare la quantità di energia negli alimenti.
* ATP: L'adenosina trifosfato è la valuta energetica primaria della cellula.
* Metabolismo: Il processo attraverso il quale il corpo abbatte il cibo per rilasciare energia.
Note importanti:
* La quantità di energia fornita da ciascun macronutriente varia:
* I carboidrati e le proteine forniscono 4 calorie per grammo.
* I grassi forniscono 9 calorie per grammo.
* Una dieta equilibrata include tutti e tre i macronutrienti in quantità appropriate.
* Mentre l'energia è essenziale, un eccesso di sostanze che producono energia può portare ad aumento di peso e problemi di salute.
in conclusione , Le sostanze che esercitano l'energia sono cruciali per la nostra sopravvivenza. Consumando una dieta equilibrata che include quantità adeguate di carboidrati, proteine e grassi, possiamo garantire che i nostri corpi abbiano il carburante di cui hanno bisogno per funzionare correttamente.
