1. Accensione:
* combustibile e ossidante: Il processo inizia con un carburante, una sostanza che può bruciare e un ossidante, in genere ossigeno dall'aria.
* Energia di attivazione: Per iniziare la reazione, è necessaria una certa quantità di energia, chiamata energia di attivazione. Questo può essere fornito da una scintilla, una fiamma o un calore.
2. Reazione chimica:
* Breaking Bonds: L'energia di attivazione rompe i legami chimici all'interno delle molecole di combustibile e ossidante.
* Formazione di nuovi legami: Gli atomi e le molecole rotti si riorganizzano, formando nuovi legami e rilasciando energia. Questa energia è il calore e la luce che osserviamo come fuoco.
3. Prodotti a combustione:
* anidride carbonica (CO₂): Se il carburante contiene carbonio, il prodotto di combustione primario è l'anidride carbonica.
* Acqua (H₂O): Se il carburante contiene idrogeno, viene prodotto vapore acqueo.
* Altri prodotti: A seconda del tipo di carburante, si possono anche formare altri prodotti come ossidi di azoto, biossido di zolfo e fuliggine.
Tipi di combustione:
* Combustazione completa: Questo è lo scenario ideale in cui tutto il carburante reagisce con l'ossidante, producendo solo anidride carbonica e acqua.
* Combustazione incompleta: Se non c'è abbastanza ossigeno, la combustione è incompleta, con conseguente produzione di monossido di carbonio (CO), fuliggine e altri sottoprodotti.
Esempio:
Prendiamo l'esempio del legno in fiamme:
* carburante: Legno (contenente carbonio, idrogeno e altri elementi)
* Ossidante: Ossigeno dall'aria
* Energia di attivazione: Una scintilla o una fiamma
* Reazione: Legno + ossigeno → anidride carbonica + acqua + calore + luce
Punti chiave:
* Reazione esotermica: La combustione è una reazione esotermica, il che significa che rilascia calore.
* Trasformazione energetica: L'energia chimica immagazzinata nel carburante viene trasformata in energia di calore e luce.
* Applicazioni: La combustione è ampiamente utilizzata per la generazione di energia, il riscaldamento, il trasporto e vari processi industriali.
Nota: La combustione è un processo complesso influenzato da fattori come il tipo di carburante, temperatura, pressione e disponibilità di ossigeno.