Ecco perché:
* Il calore è il trasferimento di energia termica. L'energia termica è l'energia interna di un sistema a causa della sua temperatura.
* La temperatura è una misura dell'energia cinetica media delle particelle in una sostanza. Gli oggetti più caldi hanno particelle con energia cinetica media più elevata.
* Flussi di calore da regioni di temperatura più elevata a regioni di temperatura inferiore. Questo perché le particelle con energia cinetica più elevata si scontrano con particelle con energia cinetica inferiore, trasferendo parte della loro energia nel processo.
Pertanto, il calore scorre sempre da un oggetto più caldo (temperatura più alta) a un oggetto più freddo (temperatura inferiore) fino a raggiungere l'equilibrio termico, dove le loro temperature sono uguali.