* legami chimici: Il cioccolato è realizzato con fagioli di cacao, che contengono molecole complesse come carboidrati, grassi e proteine. Queste molecole immagazzinano energia nei legami chimici tra i loro atomi.

* Breaking Bonds: Quando mangiamo cioccolato, i nostri corpi scompattono queste molecole complesse attraverso la digestione. Questo processo rilascia l'energia chimica immagazzinata, che i nostri corpi usano quindi per varie funzioni come il movimento, la crescita e il mantenimento della temperatura corporea.

Mentre il cioccolato ha anche altre proprietà come una consistenza e un gusto piacevole, la ragione principale per cui ci fornisce energia è dovuta all'energia chimica immagazzinata all'interno delle sue molecole.