Ecco perché:

* Calore specifico è la quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di sostanza di 1 grado Celsius (o 1 kelvin).

* A calore specifico basso significa che la sostanza richiede un'energia relativamente poca per aumentare la sua temperatura.

* Al contrario, a calore specifico elevato Significa che la sostanza ha bisogno di molta energia per cambiare la sua temperatura.

Esempio:

* L'acqua ha un calore elevato specifico, il che significa che ci vuole molta energia per riscaldarsi. Ecco perché ci vuole molto tempo per far bollire l'acqua.

* Il ferro ha un calore basso specifico. Ciò significa che si riscalda rapidamente e si raffredda rapidamente. Questo è il motivo per cui una padella di metallo si surriscalda rapidamente quando viene posizionata su una stufa.