* Energia termica è l'energia associata al movimento casuale di atomi e molecole all'interno di una sostanza. I forni usano elementi di riscaldamento (elettrico o gas) per generare calore, che viene quindi trasferito al cibo all'interno.

Diamo un'occhiata al motivo per cui le altre opzioni non sono il tipo di energia primario:

* Energia meccanica è l'energia del movimento. Mentre il forno potrebbe avere parti in movimento come una ventola, la sua funzione principale non è correlata al movimento.

* Energia chimica è immagazzinato all'interno dei legami delle molecole. Mentre i forni a gas usano energia chimica da gas di combustione, l'energia finale trasferita al cibo è termica.

* Energia elettrica è l'energia associata al flusso di elettroni. Ciò alimenta gli elementi di riscaldamento nei forni elettrici, ma l'energia alla fine usata per cucinare è termica.

* Energia nucleare è l'energia rilasciata dal nucleo di un atomo. Ciò non è rilevante per il funzionamento dei forni.

* Energia elettromagnetica è una forma di energia che viaggia nelle onde. Mentre il forno potrebbe avere una luce all'interno, il trasferimento di energia primario è termico.

In sintesi: Mentre altre forme di energia potrebbero essere coinvolte nel funzionamento del forno, il tipo di energia fondamentale che cucina il cibo è Energia termica .