Ecco perché:

* Energia potenziale viene immagazzinata l'energia a causa della posizione o dello stato di un oggetto. Le verdure immagazzinano energia nei legami chimici delle loro molecole, principalmente carboidrati. Questa energia viene rilasciata quando i legami vengono scomposti durante la digestione.

* Energia cinetica è l'energia del movimento. Mentre le verdure hanno energia cinetica a livello molecolare, l'energia che immagazzinano è principalmente potenziale.

Pensala in questo modo:una batteria memorizza l'energia potenziale. Quando si utilizza la batteria, l'energia chimica viene convertita in energia cinetica per alimentare un dispositivo. Allo stesso modo, le verdure immagazzinano energia potenziale nei loro legami chimici, che viene rilasciato quando le mangiamo e la convertiamo in energia utilizzabile per i nostri corpi.