1. Joule (J) :Questa è l'unità standard di energia nel sistema internazionale delle unità (SI). Un joule è definito come la quantità di energia trasferita quando viene applicata una forza di un Newton su una distanza di un metro.
2. calorie (cal) :Questa unità è spesso utilizzata nel contesto del cibo e della nutrizione. Una calorica è la quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di un grammo di acqua di un grado Celsius. È importante notare che le "calorie" utilizzate per il cibo (spesso scritte come calorie con una "C") sono in realtà un chilocalorico (Kcal), che è di 1000 calorie.
Esistono altre unità meno comunemente usate per l'energia termica, come l'unità termica britannica (BTU), ma i joule e le calorie sono le più diffuse.
