Ecco perché:
* La temperatura è una misura dell'energia cinetica media delle particelle all'interno di una sostanza. Gli oggetti più caldi hanno particelle con energia cinetica media più elevata.
* Quando gli oggetti di diverse temperature entrano in contatto, si verificano collisioni tra le loro particelle.
* Queste collisioni trasferiscono l'energia dalle particelle con energia cinetica più elevata (oggetto più caldo) a quelle con energia cinetica inferiore (oggetto più freddo).
Questo trasferimento di energia continua fino a quando entrambi gli oggetti non raggiungono l'equilibrio termico, il che significa che hanno la stessa temperatura.
Esempi:
* Una tazza di caffè caldo si raffredda mentre trasferisce il calore all'aria circostante.
* Una bevanda fredda si riscalda mentre assorbe il calore dall'aria.
* Un cucchiaio di metallo collocato in zuppa calda diventerà più caldo mentre assorbe il calore dalla zuppa.
Tuttavia, ci sono modi per spostare il calore contro Questo flusso naturale, usando cose come frigoriferi o pompe di calore. Questi dispositivi richiedono un lavoro esterno per spostare il calore da un serbatoio a freddo a un serbatoio caldo.
