Ecco perché:

* Il glucosio è uno zucchero semplice. È una fonte di energia prontamente disponibile per le cellule.

* La respirazione cellulare scompone il glucosio. Questo processo rilascia energia sotto forma di ATP (adenosina trifosfato), la valuta energetica primaria delle cellule.

* Altre molecole possono essere usate come carburante. Mentre il glucosio è la fonte primaria, i grassi, le proteine e persino alcuni altri zuccheri possono essere utilizzati anche per la respirazione cellulare. Tuttavia, il glucosio è la fonte di carburante più efficiente e facilmente utilizzata.