Ecco una rottura dei loro ruoli:
* Carboidrati: Queste sono la fonte di energia preferita del corpo. Vengono rapidamente suddivisi in glucosio, che viene utilizzato dalle cellule per bisogni energetici immediati. Esempi includono zuccheri, amidi e fibre.
* Grassi (lipidi): Questi forniscono una fonte di energia più concentrata rispetto ai carboidrati. Sono conservati nel corpo e possono essere scomposti per energia quando i carboidrati non sono prontamente disponibili. Esempi includono burro, olio e colesterolo.
* Proteine: Mentre le proteine sono utilizzate principalmente per la costruzione e la riparazione dei tessuti, possono anche essere scomposte per energia in situazioni di privazione di calorie estreme o digiuno prolungato.
Nota importante: Mentre tutti e tre sono importanti, i carboidrati sono generalmente considerati la fonte di energia più efficiente e prontamente disponibile per il corpo.