Ecco perché:
* Animali: Il glicogeno è la forma primaria di conservazione dei carboidrati negli animali. È conservato principalmente nel fegato e nei muscoli. Quando i livelli di zucchero nel sangue scendono, il fegato abbatte il glicogeno in glucosio e lo rilascia nel flusso sanguigno per fornire energia al corpo.
* Funghi: I funghi usano anche il glicogeno come molecola di accumulo di energia primaria.
* Batteri: Alcuni batteri utilizzano il glicogeno per l'accumulo di energia.
Nota: Le piante, d'altra parte, usano principalmente l'amido per lo stoccaggio di energia.
