1. Usando un indicatore:
* Principio: Un indicatore è una sostanza che cambia colore in risposta a una variazione del pH. Gli indicatori sono scelti specificamente per cambiare colore attorno al pH del punto di equivalenza.
* Metodo: Alcune gocce di indicatore vengono aggiunte alla soluzione dell'analita. Quando viene aggiunto il titolare, il colore della soluzione cambia gradualmente. Il punto di equivalenza viene raggiunto quando l'indicatore cambia bruscamente il colore, significando un rapido cambiamento di pH.
* Vantaggi: Semplice, economico e visivamente facile da rilevare.
* Limitazioni: Gli indicatori non sono sempre perfettamente accurati, soprattutto per le titolazioni che non hanno un forte cambiamento di pH nel punto di equivalenza.
2. Utilizzando un pH meter:
* Principio: Un metro pH misura la concentrazione di ioni idrogeno (e quindi il pH) della soluzione.
* Metodo: Un metro pH è immerso nella soluzione dell'analita. Quando viene aggiunto il titolare, la lettura del pH sul misuratore viene monitorata. Il punto di equivalenza viene raggiunto quando il cambio di pH è più rapido, spesso indicato da una pendenza ripida su un grafico PH vs. volume.
* Vantaggi: Più precisi degli indicatori, in particolare per le titolazioni con cambiamenti graduali di pH.
* Limitazioni: Richiede uno strumento più costoso e un'attenta calibrazione.
In sintesi:
* Indicatore: Cambiamento visivo di colore, semplice ed economico.
* Ph Meter: Cambiamento del pH misurato, più preciso ma richiede strumentazione.