Agaricus bisporus è il nome scientifico di un prodotto agricolo familiare. È più comunemente noto come il fungo bianco o pulsante. La forma più familiare del fungo sono i tappi raccolti che vediamo nel negozio di alimentari. Tuttavia, c'è di più in questa forma di funghi di quanto non sembri.
Fase di crescita miceliale

La vita di Agaricus bisporus inizia con le spore. Ogni spora ha un poro germinale, una rientranza circolare in un'estremità della spora. Da questo poro, crescerà un filo aploide chiamato un ifa. Le spore entreranno nel mezzo di crescita (suolo, tronchi, ecc.) E l'hyfa crescerà, ramificandosi per formare micelio, una rete di cellule sotto la superficie del terreno.
Fase di crescita di Hypha

L'ipha sono aploidi, nel senso che hanno esattamente la metà dei cromosomi necessari per formare un fungo. Quando due ife geneticamente compatibili entrano in contatto, le pareti cellulari di ogni ifa si dissolvono e si fondono insieme, combinando il loro materiale genetico in una cellula. Da quel momento in poi, qualsiasi crescita da queste cellule conterrà anche due nuclei e sarà dikaryotic, con un set completo di cromosomi. Queste cellule continuano a formare micelio. Questo micelio, tuttavia, è ora in grado di formare i corpi fruttiferi che comunemente chiamiamo funghi.
Fase del corpo di frutta

La maggior parte delle specie di funghi, tra cui A. bisporus, impiegherà diverse settimane per far crescere i corpi fruttiferi. Immediatamente prima che si sviluppino corpi fruttiferi, i nuclei all'interno delle cellule di dikaryotic iniziano a replicarsi in gran numero. Quindi le cellule si divideranno rapidamente, formando i corpi fruttiferi. Man mano che crescono, esploderanno dal terreno di crescita come un bocciolo, formando infine un fungo. Questo è in genere lo stadio del ciclo vitale degli A.bisporus quando vengono raccolti per il consumo umano.
Fase di sviluppo dei basidi

Man mano che il fungo matura, svilupperà un gambo e un cappello. Sotto il cappuccio si formeranno branchie. Man mano che le branchie maturano, nelle fessure delle branchie crescono cellule simili a bolle chiamate basidi. Queste cellule hanno due nuclei. I nuclei alla fine si uniranno per formare un singolo nucleo diploide. Questo si riprodurrà quindi attraverso la meiosi per formare quattro cellule figlie aploidi.
Fase di sviluppo delle spore

Si svilupperanno quindi le proiezioni chiamate sterigmatae. I nuclei all'interno delle cellule figlie migreranno quindi attraverso questa crescita e formeranno quattro spore sulla punta. Le spore attendono alla fine degli sterigmi fino a quando non vengono spostate fisicamente. Le spore vengono quindi rilasciate dal fungo, cadendo a terra per ricominciare il ciclo di vita.