La cromatografia è un metodo che è possibile utilizzare per separare e analizzare i singoli componenti di miscele complesse, che vanno dall'inchiostro agli amminoacidi ai vapori. La cromatografia richiede una fase stazionaria come piattaforma immobile che attraversa la fase mobile - l'acqua o altro solvente per trasportare la miscela da separare. Le carte per uso domestico porose come i tovaglioli di carta e i filtri per il caffè costituiscono un sostituto economico per la carta per cromatografia.

Ink

La cromatografia su carta può separare i colori in inchiostro nero utilizzando semplici materiali domestici. Disegna una linea di matita a un pollice dalla fine di una striscia di carta da filtro per caffè. Disegna una linea breve lungo la linea della matita usando un pennarello nero solubile in acqua. Versa abbastanza acqua per coprire il fondo di un barattolo da un litro e posiziona il bordo inferiore della carta nel barattolo, assicurandoti che la linea della matita sia sopra il livello dell'acqua. Il solvente solleverà la carta, separando l'inchiostro nero in più sfumature di colore. Rimuovi la carta e misura le proporzioni relative del colore che si ottengono quando il solvente smette di muoversi o si trova a meno di un pollice dalla parte superiore.

Tablet Candy

Questo esperimento mostra i diversi colori usati per produrre frutta caramelle con compresse aromatizzate. Disegna una linea di matita di un centimetro dal fondo di un pezzo di carta per cromatografia. Usa alcune gocce d'acqua per sciogliere ogni caramella. Dipingi diverse gocce di colore in una piccola macchia sulla linea. Pulisci il pennello e dipingi un altro colore di caramelle a due centimetri dal primo punto sulla linea. Dopo aver posizionato tutti i colori sulla linea, scrivi il nome di ciascun colore di caramelle con lo spot corrispondente. Arrotolare la carta in un cilindro, attaccare le estremità con le graffette e metterla in un becher con acqua, toccando appena il fondo della carta. Prendi la carta e analizza la separazione dei colori quando l'acqua arriva a meno di un pollice dalla parte superiore della carta.

Leaf

Una foglia ha diversi pigmenti che possono essere separati usando la cromatografia. Macinare finemente le foglie, insieme a un piccolo pizzico di sabbia e un solvente come il propanone, usando un mortaio e un pestello per tre minuti. Disegna una linea di matita a tre centimetri dal fondo di una striscia di carta per cromatografia e usa un tubo di vetro sottile per posizionare sette punti di questa miscela di foglie sulla linea. Aspetta che ciascun punto si asciughi prima di aggiungerne un altro direttamente sopra quello precedente. Posizionare il bordo inferiore della carta in un becher con propanone che copre solo il fondo. Rimuovere la carta quando il propanone è vicino alla parte superiore o ha smesso di sollevare la carta. Poiché il propanone è altamente infiammabile, indossare occhiali protettivi quando si fa questo esperimento.

Colorante alimentare

Anche se i coloranti alimentari commerciali possono sembrare di un solo colore, in realtà sono costituiti da combinazione di coloranti che possono essere separati usando la cromatografia. Disegna una linea di matita sul fondo di una striscia di carta per cromatografia, a due centimetri dal fondo. Posizionare macchie di colorante alimentare sulla linea, assicurandosi che i colori siano concentrati in una piccola area e distanti almeno tre centimetri. Sciogliere 100 milligrammi di sale da tavola in 100 millilitri di acqua e versare quanto basta di questa miscela per coprire la base del becher o del barattolo. Avvolgere la carta in una forma a cilindro e fissarla con una graffetta prima di posizionarla nel becher. Rimuovere la carta dal becher quando la soluzione si è spostata a meno di due centimetri dalla parte superiore.