La scala Celsius, creata a metà del XVIII secolo, fa parte del sistema metrico ed è oggi la forma più comune di misurazione della temperatura. A causa dell'adozione quasi universale della scala metrica, Celsius è la forma ufficiale di temperatura utilizzata nella stragrande maggioranza dei paesi in tutto il mondo.

TL; DR (troppo lungo; non letto)

Gli Stati Uniti sono l'unico grande paese industriale che utilizza ancora Fahrenheit.
Storia della scala Celsius

La scala ora conosciuta come scala Celsius è stata proposta per la prima volta nel 18 ° secolo. Nel 1742, lo scienziato svedese Anders Celsius creò una scala di temperatura, usando il punto di ebollizione dell'acqua come misura di zero gradi e il suo punto di congelamento come misura di 100 gradi. Un anno dopo, una scala simile, chiamata centigrado, fu inventata dallo scienziato francese Jean Pierre Cristin. Cristin posizionava invece il punto di congelamento a zero gradi e il punto di ebollizione a 100 gradi. I posizionamenti di Cristin nei punti di congelamento e di ebollizione sono diventati quelli utilizzati oggi sulla bilancia. La scala era conosciuta in modo intercambiabile come Celsius e centigrado fino al 1948, quando un incontro internazionale sulle misurazioni designò ufficialmente la scala come Celsius.
Il sistema metrico e Celsius

La temperatura Celsius fa parte del sistema metrico
di misurazione, sviluppato per la prima volta nella Francia del XVIII secolo. Come Celsius, altre unità metriche - come chilometri, grammi e litri - si basano su multipli di 10. Il sistema metrico è stato istituito come standard internazionale di misurazione nel 1875 ed è diventato la forma ufficiale di misurazione standardizzata per la maggior parte dei paesi europei e dei loro colonie entro la fine del XIX secolo. Poiché la scala Celsius era la scala di temperatura maggiore del sistema metrico, divenne la scala di temperatura ufficiale per la maggior parte del mondo.
Conversione del sistema imperiale in sistema metrico e Fahrenheit

Le uniche eccezioni alla rapida adozione di le scale metriche, e quindi Celsius, erano paesi di lingua inglese che utilizzavano il sistema imperiale
, come il Regno Unito, l'India e il Sudafrica. Questi paesi usavano Fahrenheit, un'unità imperiale di temperatura. Tuttavia, verso la metà del 20 ° secolo, anche questi paesi di lingua inglese iniziarono ad adottare la scala metrica, e quindi Celsius. L'India cambiò nel 1954, il Regno Unito nel 1965 e l'Australia e la Nuova Zelanda nel 1969. Oggi, solo tre paesi non usano il sistema metrico: Stati Uniti, Liberia e Birmania.

Il rapporto tra Celsius, C e Fahrenheit, F, le temperature sono date dalla seguente formula:

F \u003d (1,8 x C) + 32

Quindi, il punto di congelamento - zero gradi Celsius - è 32 gradi Fahrenheit e il punto di ebollizione a 100 gradi Celsius è 212 gradi Fahrenheit.

Quando la temperatura è -40 gradi, è lo stesso sia in gradi Celsius che Fahrenheit.
Paesi che usano Fahrenheit

Perché della diffusa adozione del sistema metrico, la maggior parte dei paesi in tutto il mondo - compresa la Liberia e la Birmania non metriche - usano Celsius come scala di temperatura ufficiale. Solo pochi paesi usano Fahrenheit come scala ufficiale: Stati Uniti, Belize, Palau, Bahamas e Isole Cayman. Fahrenheit è ancora talvolta usato in Canada, anche se Celsius è più comune ed è la scala ufficiale della temperatura canadese.