Imparare a conoscere i concetti scientifici con gli studenti elementari è eccitante quando viene realizzato attraverso esperimenti divertenti. Questi progetti scientifici che utilizzano coloranti alimentari sono accettabili per gli studenti delle scuole elementari. Incoraggiano i bambini a usare la loro immaginazione e conoscere la scienza. Con alcuni materiali di base e coloranti alimentari, questi progetti possono essere facilmente realizzati in classe.
Garofani da colorare
Per questo progetto avrai bisogno di garofani bianchi, coloranti alimentari, acqua e diversi vasetti trasparenti come puliti vasetti di salsa di pasta. Raduna gli studenti e discuti dell'attività. Prima di fare esperimenti, è una buona idea elaborare un'ipotesi o ipotesi educata su cosa accadrà. Spiega che metteranno i garofani in acqua, ma invece di acqua limpida, l'acqua avrà coloranti alimentari. Chiedi agli studenti se pensano che influenzerà ciò che accade al fiore. Invitali a scrivere le loro intere ipotesi su fogli di carta.
Chiedi agli studenti di mettere dell'acqua nei vasetti di salsa e quindi aggiungere un paio di gocce di un colore selezionato di colorante alimentare. Mescola l'acqua e il colorante alimentare e poi metti un fiore in ogni barattolo. Posiziona una carta davanti al barattolo con la data e l'ora su di essa per riconoscere l'inizio dell'esperimento. Chiedi agli studenti di controllare i fiori ogni giorno per vedere se qualcosa è cambiato. Scrivi osservazioni su un foglio. Quando viene rilevato un cambiamento, raduna gli studenti e discuti una conclusione dell'esperimento.
Coloranti alimentari e latte
Questo progetto richiede piastre di plastica sufficienti per ogni studente per avere un litro e mezzo di latte intero, detersivo per piatti liquido, colorante alimentare e cotton fioc. Consegna a ogni studente un piatto di plastica e un batuffolo di cotone. Versare abbastanza latte in ogni piatto per coprire il fondo. Consentire a ogni studente di rilasciare nel proprio piatto tre gocce di colore diverso di colorante alimentare. Quindi immergili in un batuffolo di cotone nel detersivo per piatti liquido e premi leggermente sul latte nel loro piatto. Conta fino a 10 e guarda cosa succede. Continua a immergere il batuffolo di cotone nel detergente e poi nel latte.
Discuti con gli studenti cosa sta succedendo e fai loro provare a capire perché il latte sta reagendo in questo modo. Spiega agli studenti che il latte contiene materiali diversi come grassi e minerali. Quando il sapone viene aggiunto alla miscela, altera la soluzione e tutti i grassi e i minerali si muovono e reagiscono l'uno con l'altro causando la risposta nel colore del latte e degli alimenti.
Colore e gusto
Prima di fare questa attività con studenti elementari si assicura che nessuno di loro abbia allergie ai latticini. Preparati in anticipo per questo progetto mescolando la crema di formaggio con tre diversi colori di colorante alimentare come verde, blu e arancione. Distribuire la crema di formaggio colorata sui cracker. Dai a ogni studente una selezione di cracker e chiedi loro di scrivere quale sapore si basa sul colore del formaggio cremoso. Chiedi agli studenti di assaggiare ogni cracker e vedere se è davvero il sapore che hanno associato al colore. Scrivi quale colore era il loro preferito e perché.
Esamina la classe per scoprire quale colore è stato apprezzato dagli studenti. Discutere su quali colori e sapori hanno deciso. Spiega agli studenti che l'unico ingrediente extra nella crema di formaggio era il colorante alimentare. Perché il colore ha influito sul sapore del formaggio cremoso? La nostra visione ha un ruolo nel modo in cui il nostro cervello registra il gusto.
