La formula per convertire Fahrenheit in Celsius è:

```

°C =(°F - 32) × 5/9

```

Quindi, per convertire 212 gradi Fahrenheit in Celsius, abbiamo:

```

°C =(212 - 32) × 5/9

```

```

°C =(180) × 5/9

```

```

°C =100

```

Pertanto, 212 gradi Fahrenheit equivalgono a 100 gradi Celsius.