1. Mozione casuale:
* libero di muoversi: A differenza dei solidi in cui le particelle sono fissate in un reticolo, le particelle liquide hanno più libertà di muoversi.
* Mozione costante: Si muovono e vibrano costantemente, ma il loro movimento non è libero come in un gas.
* Collisioni: Si scontrano tra loro e con le pareti del loro contenitore.
2. Diffusione:
* Distribuire: Le particelle liquide si diffonderanno lentamente per riempire il loro contenitore. Ciò è dovuto al loro movimento casuale e alle collisioni.
* Gradiente di concentrazione: La diffusione avviene più velocemente quando c'è una maggiore differenza nella concentrazione di particelle in diverse aree del liquido.
3. Flusso:
* I liquidi possono fluire: A differenza dei solidi, i liquidi possono fluire e assumere la forma del loro contenitore. Questo perché le loro particelle possono spostarsi le reciproche relativamente facilmente.
* Viscosità: La resistenza al flusso si chiama viscosità. I liquidi spessi come il miele hanno un'alta viscosità, mentre i liquidi sottili come l'acqua hanno una bassa viscosità.
4. Tensione superficiale:
* Forze coerenti: Le particelle liquide sono attratte l'una dall'altra. Questa attrazione, chiamata coesione, è particolarmente forte sulla superficie del liquido.
* Tensione superficiale: Le forze coerenti in superficie creano una "pelle" o una tensione superficiale che rende il resistenza al liquido che viene rotto o allungato. Ecco perché alcuni insetti possono camminare sull'acqua.
5. Pressione del vapore:
* Evaporazione: Alcune particelle liquide in superficie hanno abbastanza energia per sfuggire all'aria come gas (questo si chiama evaporazione).
* Pressione del vapore: La pressione esercitata dal vapore sopra il liquido è chiamata pressione di vapore. Questa pressione aumenta all'aumentare della temperatura del liquido.
In sintesi:
Le particelle liquide hanno più libertà di movimento rispetto ai solidi, ma meno dei gas. Il loro movimento è casuale, portando alla diffusione e al flusso. Mostrano anche la tensione superficiale e la pressione del vapore a causa delle forze di attrazione tra di loro.
