Ci sono molti progetti e esperimenti scientifici elementari che possono essere facilmente eseguiti utilizzando sale, zucchero, acqua e cubetti di ghiaccio o una combinazione di questi materiali. Esperimenti di questo tipo sono adatti per i bambini delle scuole elementari come introduzione alla chimica, in particolare soluzioni, soluti e solventi. Il punto di partenza per qualsiasi esperimento è un'ipotesi: speculare una risposta alla domanda che speri di rispondere con il tuo esperimento. La tua ipotesi sarà una dichiarazione definitiva, la cui validità verrà testata nell'esperimento.

Effetto sale e zucchero sui cubetti di ghiaccio

In questo esperimento, avrai bisogno di tre cubetti di ghiaccio del stessa misura. Prima di iniziare, dovresti fare un'ipotesi su quale effetto avrà il sale o lo zucchero sulla velocità di fusione del ghiaccio. Cospargere uno con una piccola quantità di sale, uno con la stessa quantità di zucchero, e lasciare il terzo così com'è. Tempo per quanto tempo impiega ogni cubetto di ghiaccio a dissolversi. Dovresti scoprire che il cubetto di ghiaccio cosparso di sale scioglierà il più veloce dei tre.

Lo zucchero si dissolve più velocemente del sale nell'acqua

Questo esperimento è adatto agli studenti elementari e testerà la solubilità di sale e zucchero. Riempi due bicchieri di plastica piccoli a metà con acqua. Aggiungi un cucchiaio di sale a uno e zucchero all'altro. Tempo per quanto tempo impiega ogni sostanza a dissolversi completamente nell'acqua. Lo zucchero è più solubile e quindi dovrebbe sciogliersi più velocemente del sale.

Soluti Abbassare il punto di congelamento dell'acqua

In questo esperimento, testerai come i diversi soluti influenzano la temperatura alla quale l'acqua si congela. Riempi tre tazze piccole mezzo pieno d'acqua. Aggiungere un cucchiaio di sale a uno e un cucchiaio di zucchero a un altro; mescolate finché non si sciolgono. Non aggiungere nulla alla terza tazza; è il tuo controllo. Metti le tre tazze nel congelatore, che dovrebbero essere posizionate esattamente al punto di congelamento dell'acqua: 0 gradi Celsius o 32 gradi Fahrenheit. Assicurarsi che ogni tazza sia chiaramente contrassegnata. Controlla le tue soluzioni ogni 15 minuti per due ore. Dovresti scoprire che la coppa di controllo è completamente congelata. Le tazze di acqua salata e zucchero non si saranno congelate. Prova ad abbassare gradualmente la temperatura del tuo congelatore fino a quando l'acqua dello zucchero non si congela. Scoprirai che l'acqua salata sarà l'ultima a congelarsi: questo perché aggiungendo qualsiasi sostanza solubile all'acqua si abbassa il punto di congelamento, ma il sale è più efficace a questo rispetto allo zucchero.

Oggetti più facili in acqua salata

Questo esperimento è una buona introduzione alla chimica, oltre a condurre lezioni sull'acqua marina e sulla geografia. In questo esperimento, dissolvere il sale in una piccola vasca d'acqua, mantenendo una seconda vasca di acqua fresca. Utilizzare due oggetti identici, uno in ogni vasca, per determinare quale soluzione consente agli oggetti di galleggiare meglio. Dovresti trovare che, con abbastanza sale aggiunto, l'acqua salata sosterrà meglio l'oggetto e gli permetterà di galleggiare meglio.