Sebbene sembri un ossimoro, ci sono diverse regioni al mondo che potrebbero essere classificate come deserti freddi. Il più noto di questi è l'Antartide. Esistono anche biomi desertici freddi situati in Groenlandia e nell'area Nearctic. Questi deserti hanno inverni freddi con forti piogge e nevicate ed estati umide e relativamente calde. Nonostante le dure condizioni, ci sono alcuni animali che prosperano nei freddi biomi del deserto.
Volpe artica

La volpe artica vive in deserti freddi in Groenlandia, Russia, Canada e Scandinavia. Nel tempo, questo animale si è adattato per gestire questo bioma, compreso lo sviluppo di pellicce sulle zampe per mantenere caldo. Altri adattamenti includono un folto e spesso pelo di pelliccia sul corpo e una grande coda folta che la volpe può mettere attorno al suo corpo per ulteriore calore. La dieta di una volpe artica comprende piccoli mammiferi, uccelli, uova di uccelli, bacche e carcasse morte di animali. Le volpi artiche creano tane sui pendii e sulle sponde dei fiumi per riparo e protezione.
Canguro

Un'altra creatura del deserto freddo è il ratto canguro. Il ratto canguro si nasconde in profondità nella sabbia o nella sporcizia durante l'estate e può correre per 1.200 piedi in un solo minuto quando in superficie per l'inverno. Il ratto canguro ha l'adattamento di convertire l'acqua piuttosto che berla. Il ratto prende tutta l'acqua di cui ha bisogno attraverso il cibo che mangia, in quanto ha un tubo renale estremamente lungo che estrae ogni ultima goccia d'acqua dal cibo mentre digerisce. Il ratto canguro ha delle tasche all'esterno delle guance, quindi può conservare il cibo senza la necessità di aprire la bocca all'aria secca e potenzialmente disidratante.
Perno di roccia

Il pernice di roccia vive in molti dei biomi desertici freddi, tra cui Russia, Canada, Islanda e Groenlandia. Un adattamento di questo animale al suo ambiente è la muta all'inizio dell'inverno e la crescita di un mantello estremamente bianco per mimetizzarsi. Le pernici rosse mangiano fiori, bacche, gemme, foglie, ramoscelli e altra vegetazione. Anche i giovani pulcini di pernice bianca sono nutriti con insetti. Questi animali tendono a vivere in aree con il pennello quando si prendono cura dei giovani e in aree sterili quando individuano predatori e altri pernici bianchi.
Jackrabbits

I jackrabbit vivono in vari ambienti in tutto il mondo e spesso si trovano nel bioma del deserto freddo. Nella catena alimentare, sono spesso una fonte di cibo per cani, volpi e molti altri predatori. I jackrabbits mangiano oggetti vegetali, come foglie, corteccia, erbe, ramoscelli ed erbe. I Jackrabbits scavano come topi canguro per evitare temperature e predatori caldi o freddi. I Jackrabbits inizialmente hanno preso il nome dalle orecchie dritte che sembrano quelle degli asini (jackasses).