Una bottiglia di vino rosso Petrus che ha trascorso un anno in orbita intorno al mondo nella Stazione Spaziale Internazionale è raffigurata a Parigi lunedì, 3 maggio 2021. La bottiglia di vino francese è in vendita privata da Christie's, con un prezzo stratosferico intorno a 1 milione di euro. (Foto AP/Christophe Ena)
Il vino è fuori dal mondo. Il prezzo è giustamente stratosferico.
Christie's ha detto martedì che sta vendendo una bottiglia di vino francese che ha trascorso più di un anno in orbita a bordo della Stazione Spaziale Internazionale. La casa d'aste pensa che un intenditore di vino potrebbe pagare fino a un milione di dollari per possederlo.
Il Pétrus 2000 è una delle 12 bottiglie inviate nello spazio nel novembre 2019 dai ricercatori che esplorano il potenziale dell'agricoltura extraterrestre. È tornato 14 mesi dopo sottilmente alterato, secondo gli esperti di vino che l'hanno assaggiato durante una degustazione in Francia.
Tim Tiptree, direttore internazionale del dipartimento vini e liquori di Christie's, ha affermato che il vino invecchiato nello spazio è stato "maturato in un ambiente unico" a gravità quasi zero a bordo della stazione spaziale.
Il viaggio è diventato $ 10, Vino da 000 a bottiglia noto per la sua complessità, setoso, tannini maturi e ricordi di amarena, scatola di sigari e pelle in una novità scientifica e ancora una bella bottiglia di vino, Tiptree ha detto.
"E' solo un vino molto armonico che ha la capacità di invecchiare superbamente, ecco perché è stato scelto per questo esperimento, " ha detto. "È molto incoraggiante che sia stato delizioso al ritorno sulla Terra".
La startup spaziale privata Space Cargo Unlimited ha inviato il vino in orbita nel novembre 2019 come parte di uno sforzo per rendere le piante sulla Terra più resistenti ai cambiamenti climatici e alle malattie esponendole a nuovi stress. I ricercatori vogliono anche capire meglio il processo di invecchiamento, fermentazione e bollicine nel vino.
Una bottiglia di vino rosso Petrus che ha trascorso un anno in orbita intorno al mondo nella Stazione Spaziale Internazionale è raffigurata a Parigi lunedì, 3 maggio 2021. Christie's ha detto martedì 4 maggio, 2021, stanno offrendo la bottiglia di vino francese per una vendita privata, con un prezzo stratosferico intorno a 1 milione di euro. (Foto AP/Christophe Ena)
In una prova di assaggio a marzo presso l'Istituto di ricerca sul vino e sulla vite di Bordeaux, Francia, una dozzina di intenditori di vino ha paragonato uno dei vini che hanno viaggiato nello spazio a una bottiglia della stessa annata che era rimasta in una cantina.
Hanno notato una differenza difficile da descrivere. Jane Anson, uno scrittore con la pubblicazione di vino Decanter, disse che il vino rimasto sulla Terra aveva un sapore un po' più giovane, la versione spaziale leggermente più morbida e aromatica.
Il vino, offerto da Christie's in una vendita privata, viene fornito con una bottiglia di Pétrus terrestre della stessa annata, un decanter, bicchieri e un cavatappi ricavato da un meteorite. È tutto racchiuso in un baule di legno lavorato a mano con decorazioni ispirate al pioniere della fantascienza Jules Verne e all'universo di "Star Trek".
Il ricavato della vendita finanzierà la ricerca futura di Space Cargo Unlimited. Diverse altre bottiglie della dozzina che sono andate nello spazio rimangono chiuse, ma Christie's dice che non ci sono piani per venderne nessuno.
Tiptree dice che la stima del prezzo, "nella regione di $ 1 milione, " riflette il probabile appeal della vendita per un mix di intenditori di vino, gli appassionati di spazio e il tipo di persone facoltose che raccolgono "esperienze definitive".
Il lotto include la bottiglia di 2000 Pétrus rimasta sulla Terra in modo che l'acquirente possa confrontare i due, qualora decidesse di aprire quella che è andata in orbita.
"Spero che decidano di berlo, ma forse non subito, " Tiptree ha detto. "È al suo apice bere, ma questo vino durerà probabilmente un altro almeno altri due o tre decenni."
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