L'agar è una sostanza gelatinosa derivata dalle pareti cellulari purificate delle alghe rosse. Viene aggiunto ai media microbiologici, che sono materiali su cui i microrganismi vengono coltivati in laboratorio, al fine di fornire una struttura più solida alla sostanza. L'agar non ha alcun valore nutrizionale, quindi quando gli scienziati lo usano per coltivare i microrganismi, aggiungono vari nutrienti per aumentare la crescita batterica nelle capsule di Petri o nelle provette. Quando i ricercatori immagazzinano batteri in una provetta, viene indicato come inclinazione dell'agar perché il mezzo di crescita del liquido si solidifica mentre la provetta si trova in una posizione inclinata. Una parte superiore con tappo a vite sull'inclinazione evita che l'agar si asciughi.
Il mezzo è preparato in modo diverso per le inclinazioni rispetto alle piastre di Petri. La sterilizzazione viene eseguita con l'agar nei tubi; le piastre di Petri sono pre-sterilizzate prima che venga versato agar sterilizzato in esse. Misura la quantità di acqua necessaria e mettila in un matraccio di Erlenmeyer. Scaldalo su una stufa fino a quando non è quasi bollente. Aggiungi altri ingredienti se necessario e mescola lentamente e costantemente fino a quando non si sciolgono. Questi ingredienti possono includere estratto di manzo, peptone e tamponi pH, a seconda del tipo di microrganismo in coltura.
Prima di aggiungere la polvere di agar disidratata, mescola con una piccola quantità di acqua distillata fredda per evitare grumi. Prestare attenzione quando si aggiunge l'agar al liquido caldo poiché può schiuma e traboccare la pentola. Aggiungi piccole quantità di agar alla volta e mescola per distribuire uniformemente l'agar. Spegni il fuoco quando la miscela inizia a cuocere a vapore, prima che bolle.
Posiziona le provette non tappate su un rack per provette. Riempi le provette trasferendo circa 5 millilitri - circa 0,17 once o 1 cucchiaino - di agar fuso dalla pentola usando una pipetta sterile. Chiudere liberamente ciascuna delle provette, poiché l'agar non verrà sterilizzato se sigillato ermeticamente. Sterilizzare tutte le provette in autoclave per circa 25 minuti a 121 gradi Celsius o 250 gradi Fahrenheit.
Quando l'agar è ancora caldo, inclinare con cura il rack che tiene le provette su una superficie solida o su un libro spesso, assicurandosi che il mezzo all'interno delle provette sia in una posizione inclinata rispetto alle provette. Lasciare raffreddare e solidificare il mezzo con questo angolo, aumentando la superficie dell'agar. Stringere i tappi delle provette dopo che l'agar si è raffreddato. Le inclinazioni sono pronte per l'uso una volta che l'agar si è solidificato. Possono essere conservati a temperatura ambiente o in frigorifero per uso futuro.
Inoculare l'inclinazione trasferendo le cellule con un ciclo di inoculo da un microrganismo a singola colonia su un piatto sulla superficie dell'inclinazione. Spostare il circuito attraverso la superficie dell'inclinazione e ricapitolare i tubi. Incubare l'inclinazione fino a quando non vi è evidenza di crescita, quindi mettere il tubo in frigorifero.
