1. Nelle piante :
- Anche le piante possiedono un apparato di Golgi, la cui struttura e funzioni sono simili a quelle che si trovano nelle cellule animali.
- L'apparato del Golgi è tipicamente situato vicino al reticolo endoplasmatico (ER) nelle cellule vegetali.
- Svolge un ruolo cruciale nell'elaborazione e nel trasporto di proteine e lipidi destinati a diversi compartimenti cellulari, come la membrana cellulare, i vacuoli e lo spazio extracellulare.
- Nelle piante, l'apparato del Golgi è coinvolto nella formazione dei componenti della parete cellulare, in particolare dei polisaccaridi come la cellulosa e la pectina, che sono essenziali per l'integrità strutturale e la crescita della parete cellulare vegetale.
- Inoltre, l'apparato del Golgi nelle piante è coinvolto nella sintesi e nella modifica di vari metaboliti secondari come alcaloidi, flavonoidi e terpeni, che contribuiscono ai meccanismi di difesa della pianta, alla produzione di pigmenti e ad altre funzioni specializzate.
2. Negli animali :
- Negli animali, l'apparato del Golgi si trova comunemente vicino al reticolo endoplasmatico nel citoplasma.
- La sua funzione principale è quella di modificare e impacchettare proteine, lipidi e carboidrati per il trasporto verso le destinazioni cellulari appropriate.
- Le proteine sintetizzate dai ribosomi del reticolo endoplasmatico ruvido (RER) vengono trasportate all'apparato di Golgi, dove subiscono varie modifiche, come la glicosilazione (aggiunta di molecole di zucchero) e la fosforilazione (aggiunta di gruppi fosfato).
- L'apparato del Golgi smista queste proteine e lipidi modificati in vescicole legate alla membrana, che vengono poi trasportate in diverse parti della cellula o secrete all'esterno della cellula.
- Inoltre, è coinvolto nella formazione dei lisosomi, che sono compartimenti delimitati da membrane che contengono enzimi digestivi responsabili della scomposizione dei rifiuti cellulari e dei materiali estranei.
In sintesi, sia le piante che gli animali hanno l'apparato di Golgi e svolge un ruolo vitale nei processi cellulari come l'elaborazione, il trasporto e la secrezione delle macromolecole. Le funzioni specifiche dell'apparato del Golgi possono variare a seconda del tipo di cellula e dell'organismo.
