Ecco perché:
* Gli enzimi sono catalizzatori biologici: Accelerano le reazioni chimiche che altrimenti si verificherebbero troppo lentamente per sostenere la vita.
* Il metabolismo si basa sugli enzimi: Tutte le reazioni chimiche che compongono il metabolismo - abbattere i nutrienti per energia, costruire nuove molecole ed eliminare i rifiuti - sono facilitate dagli enzimi.
* I batteri hanno un insieme diversificato di enzimi: I batteri sono incredibilmente diversi e i loro enzimi riflettono questa diversità. Hanno enzimi per:
* Digestione del cibo: Abbattinare gli zuccheri, le proteine e i grassi in forme utilizzabili.
* Sintetizzare molecole essenziali: Costruire proteine, DNA e pareti cellulari.
* Respirazione: Generare energia attraverso la rottura del glucosio.
* Disintossicazione: Rompere le sostanze dannose.
* Resistenza agli antibiotici: Contrastare gli effetti degli antibiotici.
In sintesi, gli enzimi sono cruciali per la sopravvivenza batterica e svolgono un ruolo vitale in tutti i loro processi metabolici.
