Ecco una rottura dei tre componenti chiave:
1. Aminoacidi: Questi sono i mattoni delle proteine. Esistono 20 diversi tipi di aminoacidi e sono collegati tra loro in sequenze specifiche per creare proteine diverse.
2. Bondi peptidici: Gli aminoacidi sono uniti da legami peptidici. Questi legami si formano tra il gruppo carbossilico di un aminoacido e il gruppo amminico di un altro aminoacido.
3. Catene polipeptidiche: Quando più aminoacidi sono collegati insieme da legami peptidici, formano una catena lunga chiamata catena polipeptidica. Le proteine possono essere costituite da una o più catene polipeptidiche.
Quindi, per riassumere:
* Le proteine sono realizzate in aminoacidi.
* Gli aminoacidi sono collegati da legami peptidici.
* La catena risultante è chiamata catena polipeptidica.
