La purezza di un composto di sale si riferisce alla percentuale di ciascun elemento di sale nel prodotto di cristallo finale. Il cloruro di sodio (Na) (Cl) o il sale comune, viene spesso prodotto usando l'evaporazione per produrre i cristalli. Il salgemma e il sale solare sono composti prodotti naturalmente con un alto grado di purezza anche prima che avvenga la raffinazione. Il salgemma deriva in genere da depositi di aliti sotterranei. Il sale solare viene prodotto dall'azione del sole e del vento sull'acqua di mare o sugli stagni di salamoia d'acqua dolce. Nel sale comune, le moli di ciascun composto hanno un rapporto 1 a 1. La purezza di un comune composto salino può essere determinata con la conoscenza della massa molare del campione, della massa molare di ciascun elemento e dei valori standard della composizione percentuale del sale al suo livello più puro.
Calcolare la composizione percentuale del sodio e cloro nel campione usando la massa molare di cloruro di sodio. La massa molare è il peso in grammi di una mole di un elemento. Questa informazione può essere trovata su una tavola periodica elencata come gli elementi "peso atomico". Ogni elemento ha 1 mole in una data molecola di NaCl, quindi si trova la massa molare totale del composto semplicemente aggiungendo le masse molari dei singoli componenti insieme.
Cerca la massa molare individuale per il sodio trovando il suo peso atomico su una tavola periodica. Il peso atomico del sodio è 22,989 grammi, quindi la sua massa molare è espressa in 22,989 grammi /mole. Trova la massa molare di cloruro usando lo stesso metodo. Il peso atomico del cloro è di 35,453 grammi con una massa molare espressa in 35,453 grammi /mole.
Aggiungere insieme le masse molari di sodio, 22,989 g /mol e il cloro, 35,453 g /mol. Il valore totale deve essere uguale a 58.442 g /mol, che è la massa totale del composto del sale.
Dividere la singola massa di sodio, 22,989 g /mol, per la massa totale del composto, 58,442 g /mol . Moltiplicare questo valore per 100. Il risultato è la composizione percentuale di sodio nel composto, 39,336 percento. Ripeti questi passaggi per ottenere la composizione percentuale di cloro, 60,664 percento.
Confronta i valori percentuali di ciascun elemento nel campione con i valori standard appena calcolati. Determina la purezza del campione dividendo la percentuale dei tuoi valori standard per i valori elencati nel tuo composto. Moltiplicate questo valore per 100 per ottenere la purezza percentuale del vostro composto.