Il nitrato di potassio è un sale cristallino con la formula molecolare KNO3 e un nitrato di metallo alcalino - è un sale ionico di ioni di potassio K + e ioni nitrato NO3−. I laboratori usano spesso nitrato di potassio come reagente negli esperimenti di laboratorio perché reagisce con molti composti diversi. Ad esempio, reagisce prontamente con zucchero, acidi e zolfo.
TL; DR (troppo lungo; non letto)
È possibile effettuare esperimenti di reazione con nitrato di potassio con molti composti, tra cui acidi, zucchero e zolfo. Alcuni esperimenti con nitrato di potassio comportano la manipolazione di acidi concentrati e vapori tossici, quindi dovrebbero essere controllati in un laboratorio con tutte le precauzioni di sicurezza necessarie.
Nitrato di potassio e zucchero
Un nitrato è un forte agente ossidante perché è un fonte di ossigeno. Un buon esempio di ciò è l'aggiunta di nitrato di potassio allo zucchero da tavola. Mescola una piccola quantità di potassio con lo zucchero e posizionalo su una superficie non combustibile. Quando si accende il nitrato, lo zucchero brucia rapidamente. Questo fa parte della reazione che si verifica nelle stelle filanti del 4 luglio, una combinazione di nitrato di potassio, zucchero e limatura di metallo. La reazione di zucchero e nitrato produce calore, che ossida le limature di metallo ed emette luce. Questa è anche la reazione principale nel carburante per missili con zucchero. I solidi nitrati e zuccheri reagiscono per creare anidride carbonica e gas d'acqua, che forniscono l'energia necessaria per lanciare il razzo. Conduci questo esperimento in un laboratorio con la supervisione e tutte le precauzioni di sicurezza necessarie per garantire un esperimento privo di pericoli.
Nitrato di potassio e acido solforico
Il nitrato di potassio reagisce con l'acido cloridrico per produrre acido nitrico. Aggiungi acido solforico concentrato a nitrato di potassio secco, quindi sciogli la miscela a fuoco per distillare l'acido nitrico. Poiché la preparazione dell'acido nitrico comporta la manipolazione di acidi concentrati e vapori tossici, questo esperimento non è raccomandato per i chimici dilettanti e può essere osservato al meglio in laboratorio con tutte le precauzioni di sicurezza necessarie.
Nitrato di potassio, zolfo e carbone di legna
I primi conosciuti l'esplosivo chimico è la polvere da sparo, nota anche come polvere nera, prodotta combinando nitrato di potassio, zolfo e carbone. Ogni ingrediente deve essere in forma macinata e il rapporto dovrebbe essere di 75 parti di nitrato di potassio, 15 parti di carbone e 10 parti di zolfo. Fai bollire il nitrato di potassio fino a quando non si è completamente sciolto, quindi aggiungi il carbone e lo zolfo. Aggiungi questa miscela all'alcool isopropilico e mescola. Raffreddare, filtrare e adagiare il composto per asciugarlo, quindi passarlo attraverso un setaccio per romperlo. Il nitrato di potassio è un ossidante e lo zolfo e il carbone agiscono come combustibili, creando un'enorme quantità di calore e volume di gas. Esegui questo esperimento in un laboratorio con la supervisione e tutte le necessarie precauzioni di sicurezza.
