È probabile che molti liquidi acidi si trovino nel frigorifero o nell'armadio delle pulizie. Gli acidi possono essere trovati in succhi di frutta naturali, liquidi detergenti e altre fonti. Il liquido acido è un ingrediente culinario importante, poiché viene spesso utilizzato nelle marinate e nei condimenti per insalata.

Succo di frutta

I liquidi acidi hanno bassi livelli di pH. Molti succhi di frutta si qualificano come liquidi acidi. Alcuni dei succhi di frutta più acidi sono il succo d'arancia, il succo di limone, il succo di pompelmo, il succo di pomodoro e il succo di ribes rosso. Questi succhi di frutta sono spesso utilizzati nelle marinate per le carni, in particolare per i tagli più duri delle carni, perché la loro natura acida aiuta ad abbattere e intenerire la carne. Prestare attenzione quando si marinano le carni con succhi di frutta acidi, tuttavia, poiché l'acido può effettivamente iniziare a cuocere la carne. Questo è particolarmente vero per le carni come gamberetti e pesce, quindi non lasciare a lungo il succo acido.

Detergenti

Molti detergenti per la casa contengono acidi che aiutano a rimuovere le macchie, lo sporco e sporcizia. Il detergente per la casa acido più comunemente usato è la candeggina. La riduzione della candeggina usa acidi per trasformare la macchia in una sostanza idrosolubile che può essere facilmente pulita. I detergenti per i servizi igienici, i detergenti per piastrelle ei detergenti per vetri contengono anche acidi.

Aceto

L'aceto è un altro tipo di liquido acido. Esistono molti tipi diversi di aceto, poiché possono essere ricavati da qualsiasi liquido contenente zucchero. Alcuni esempi di aceto comune sono l'aceto di mele, l'aceto di vino rosso, l'aceto di vino di riso, l'aceto balsamico e l'aceto bianco distillato. L'aceto è usato in molti alimenti, come sottaceti, marinate e condimenti per insalate. L'aceto è spesso usato anche nei detergenti perché gli acidi possono tagliare grasso e sporcizia.