A prima vista, i termini "fluido" e "liquido" sembrano descrivere la stessa cosa. Tuttavia, esiste una differenza importante tra loro; il liquido descrive uno stato della materia - come "solido" e "gassoso" - mentre un fluido è qualsiasi sostanza che scorre. Il gas azoto, ad esempio, è un fluido, mentre il succo d'arancia è sia un liquido che un fluido. La distinzione è utile per scienziati e ingegneri che desiderano comprendere a fondo come funziona la materia.

Informazioni sui fluidi

Gli scienziati hanno sviluppato definizioni precise che descrivono cosa intendono quando parlano di liquidi; questo è necessario per evitare confusione. Un fluido è una sostanza priva di rigidità; può fluire da un luogo all'altro e attraverso fori o fessure nei contenitori. I fluidi hanno anche viscosità, o "spessore". L'acqua liquida, ad esempio, ha una viscosità molto inferiore a quella del miele o del catrame e lo spessore di una data sostanza è consistente. La gelatina è un fluido insolito perché il suo spessore dipende dalla forza con cui lo mescoli.

Informazioni sui liquidi

Il liquido è lo stato della materia di una sostanza a temperature e pressioni intermedie tra quelle del suo solido e forme di gas. Non ha una forma definita e assume la forma di qualsiasi contenitore che la trattiene; tuttavia, se il volume del contenitore è maggiore di quello del liquido, il liquido non si espande per riempire l'intero spazio, come fa un gas. Come i solidi e diversamente dai gas, i liquidi sono relativamente incomprimibili; vale a dire, spremerli non li rende più piccoli in volume.