Un misuratore di venturi è anche chiamato misuratore di portata venturi. Viene utilizzato per calcolare la velocità dei fluidi nel passaggio attraverso una tubazione. Il fluido può essere un liquido o un gas. Il misuratore è costituito da un tubo con una gola restringente che si espande al suo diametro originale sull'altro lato del punto di strozzamento. Il misuratore di venturi calcola la velocità misurando la prevalenza in entrambi i punti prima e dopo la gola ristretta.
Idraulici

I misuratori di Venturi vengono utilizzati nelle tubazioni dei sistemi di raccolta delle acque reflue e degli impianti di trattamento. Sono utilizzati nei tubi delle acque reflue perché la loro struttura di progettazione complessiva consente il passaggio dei solidi invece di raccoglierli di fronte. Un minore accumulo nei tubi consente letture più accurate della pressione delle acque reflue e quindi della sua velocità.
Il flusso di sostanze chimiche nelle tubazioni

Le temperature e le pressioni delle sostanze chimiche in una tubazione non influiscono sulla precisione di un misuratore di portata Venturi e per questo motivo vengono utilizzati nelle condotte del petrolio greggio. I gasdotti del petrolio greggio, come quelli in Alaska, sono esposti a temperature estreme durante i lunghi mesi artici invernali. Un altro vantaggio dell'utilizzo del misuratore Venturi in ambienti così volatili e freddi è che non ha parti mobili; non vi è alcun rischio che si congelino e si rompano a causa dell'espansione termica.
Carburatori

I venturi nei carburatori vengono utilizzati per misurare il flusso d'aria in un motore di automobile e per garantire che una corretta quantità di carburante sia alimentata al motore a combustione di gas quando necessario durante la guida. La miscela di aria e carburante deve essere uniformemente distribuita al motore affinché funzioni correttamente. Le temperature dell'aria e del carburante cambiano costantemente a causa dello spostamento delle temperature che si verificano in un motore durante il regime minimo, l'accelerazione, le alte velocità e le basse velocità. Il misuratore di venturi consente al carburatore di regolare e calibrare la distribuzione di carburante e aria al motore secondo necessità.