Aceto bianco o acido acetico e alcol isopropilico o alcol denaturato, sono economici e maneggevoli per l'uso in casa. Entrambi possono essere utilizzati per la pulizia, e sono anche disinfettanti abbastanza buoni. L'aceto è commestibile, ma l'alcol isopropilico non lo è. L'alcol isopropilico brucerà, ma l'aceto no.

Avvertenza

L'alcol isopropilico, noto anche come alcol denaturato, è velenoso.

Aceto: dal sottaceto alla plastica

L'aceto per uso domestico è normalmente diluito al 5% di acidità, dandogli un pH di circa 2,3 - 3,4. Può essere ottenuto dalla fermentazione di mele, riso, mais, zucchero e malto. I batteri comuni nell'aria convertono l'alcol in acido acetico e acqua. L'acido acetico ha molti usi industriali, che vanno dalla preparazione dei cibi ai solventi, alla produzione di plastica e fragranze. Aiuta a preservare gli alimenti abbassando i loro livelli di pH per inibire o distruggere i batteri, in particolare il botulino. Può anche distruggere i batteri sulle superfici della cucina come ripiani e frigoriferi, o utensili come spazzole e spugne.

Usi dell'aceto intorno alla casa

Oltre la cucina, l'aceto mostra la sua versatilità come un lieve acido. Il suo potere antibatterico può disinfettare superfici dure in bagno e lavanderia, o oggetti come cibo per animali e ciotole per l'acqua. Può rimuovere l'appannamento da metalli come ottone e rame. Combinato con bicarbonato di sodio, rende un detergente schiumogeno, leggermente abrasivo che può anche sbloccare i canali di scolo. Combinato con borace, può aiutare a pulire il bucato. Ma fai attenzione a non unire l'aceto con la candeggina, perché questo creerà gas di cloro, che è velenoso.

L'alcool è buono per più dei rubdown

L'alcol isopropilico serve come disinfettante per le ferite minori e, come l'aceto, è ottimo per disinfettare le superfici dure intorno alla casa. Uccide virus, funghi e alcuni batteri, ma non le loro spore. Perché evapora rapidamente, è eccellente per la pulizia del vetro, con un aroma meno persistente rispetto all'aceto. Scioglie la sporcizia oleosa e appiccicosa in cucina e viene anche utilizzata per pulire il grasso e l'olio dalle parti meccaniche ed elettriche. Come l'aceto, è "miscibile" con l'acqua, il che significa che può essere diluito, e si mescola anche con altre forme di alcol per l'uso in prodotti come disinfettanti per le mani.

Prestare attenzione con l'alcol di sfregamento

L'alcol isopropilico ha i suoi rischi e i suoi inconvenienti. È infiammabile anche con una diluizione del 50% con acqua, e come la benzina, i suoi fumi possono esplodere, rendendolo pericoloso attorno a fonti di ignizione. È anche tossico per il consumo, che comprende non solo il suo consumo, ma l'esposizione attraverso la pelle o l'inalazione dei suoi fumi. Perché può sciogliere le gomme e le gommalacca, può danneggiare molte superfici verniciate e verniciate.