I produttori di bibite usano anidride carbonica, o CO2, per creare bevande gassate. La CO2 viene iniettata sotto pressione per creare "l'effervescenza" di queste bevande. L'anidride carbonica si dissolve nel liquido e quando si apre la bottiglia o il barattolo, la carbonatazione fuoriesce. Diversi tipi di liquidi sono in grado di contenere diverse quantità di anidride carbonica. Usando semplici articoli casalinghi e qualche tecnica accurata, puoi misurare la quantità di anidride carbonica contenuta nella soda.

Usa un coltello o un taglierino per fare un buco nella parte superiore del tappo da una bottiglia da due litri. Gli adulti dovrebbero aiutare i bambini con questo passaggio. Un semplice taglio X dovrebbe fornire abbastanza spazio per inserire il tubo dell'acquario. Verificare che l'aria scorra liberamente attraverso il tubo quando viene inserito nel cappuccio. Utilizzare la colla per sigillare il tappo attorno al tubo in modo che il gas non possa fuoriuscire. Lasciare asciugare completamente.

Contrassegnare il barattolo di vetro riempendolo con ½ tazza d'acqua alla volta e segnando il livello sul barattolo dopo aver aggiunto ogni ½ tazza aggiuntiva. Se sono richiesti dati più precisi, utilizzare una misurazione da ¼ di tazza. Ciò fornirà una misurazione più semplice per l'esperimento.

Riempi la ciotola ¼ piena d'acqua. Riempi il vaso di vetro con almeno 2 tazze di acqua. Metti il ​​bicchiere pieno nella ciotola d'acqua in posizione capovolta. L'acqua nella ciotola dovrebbe impedire all'acqua di fuoriuscire dal barattolo di vetro. Nota il livello dell'acqua prima che l'esperimento inizi con un marker blu.

Inserisci l'estremità del tubo dell'acquario che non è attaccato al cappuccio sotto il barattolo di vetro. Rimuovere il tappo dalla bottiglia di soda da testare e mettere rapidamente il tappo modificato sulla bottiglia. Il gas che fuoriesce dalla soda dovrebbe viaggiare lungo il tubo e dentro il vaso di vetro. Sposterà l'acqua nel barattolo. Segna il livello dell'acqua finale con un pennarello blu e annota la misura. Prova una varietà di bevande per determinare quale ha più carbonatazione.

TL; DR (Troppo lungo, non letto)

La carbonatazione scapperà più lentamente da una bevanda fredda che da una bevanda calda uno. Occorrerà almeno un giorno intero affinché tutta la carbonatazione sfugga alla bevanda, pertanto potrebbe essere necessario eseguire l'esperimento su più bevande contemporaneamente. Posiziona un oggetto pesante sopra il barattolo di vetro per evitare che si rovesci nella ciotola d'acqua mentre la carbonatazione sposta l'acqua.