Gesso è il minerale principale utilizzato per produrre intonaco e gesso per cartongesso. Il gesso è un minerale naturale composto principalmente da solfato di calcio diidrato (CaSO4·2H2O). Quando riscaldato a una temperatura specifica, il gesso subisce un cambiamento chimico noto come calcinazione, che comporta la formazione di solfato di calcio emiidrato (CaSO4·1/2H2O) e vapore acqueo. Questo processo crea un materiale polveroso noto come intonaco di Parigi, che è il componente principale dell'intonaco del muro a secco.

Nella produzione di intonaco per cartongesso , il gesso di Parigi viene impastato con acqua e vari additivi fino a creare una pasta liscia e lavorabile. Questa pasta viene quindi applicata su pannelli di cartongesso o altre superfici per formare una finitura liscia e dura.

Nella produzione del gesso , il gesso viene macinato finemente e mescolato con un legante, come argilla o gesso, per creare una forma solida, simile a un bastoncino. Questa miscela viene quindi pressata in stampi e lasciata asciugare, ottenendo i familiari pezzi di gesso utilizzati per scrivere e disegnare.

Inoltre, il gesso viene utilizzato anche nella produzione di cemento, vernici, piastrelle e altri materiali da costruzione.