Ecco alcune delle caratteristiche chiave di un cambiamento fisico:
* La sostanza non cambia la sua composizione chimica. Ciò significa che gli atomi e le molecole che compongono la sostanza rimangono gli stessi.
* La sostanza può cambiare il suo stato fisico. Ciò significa che la sostanza può trasformarsi da solida a liquida, da liquida a gas o da gas a solida.
* Le proprietà fisiche della sostanza possono cambiare. Ciò significa che la sostanza può cambiare colore, densità, punto di fusione o punto di ebollizione.
Nel caso del congelamento dell’acqua per produrre cubetti di ghiaccio, le molecole d’acqua stanno semplicemente passando dallo stato liquido allo stato solido. La composizione chimica dell'acqua non cambia e i cubetti di ghiaccio possono essere sciolti nuovamente in acqua liquida riscaldandoli. Pertanto, congelare l’acqua per produrre cubetti di ghiaccio è un cambiamento fisico.
