Elettroni:
Per determinare il numero totale di elettroni in una molecola di saccarosio, aggiungiamo semplicemente il numero di elettroni forniti da ciascun atomo:
- Ogni atomo di carbonio ha 6 elettroni, quindi 12 atomi di carbonio contribuiscono per un totale di 12 * 6 =72 elettroni.
- Ogni atomo di idrogeno ha 1 elettrone, quindi 22 atomi di idrogeno contribuiscono per un totale di 22 * 1 =22 elettroni.
- Ogni atomo di ossigeno ha 8 elettroni, quindi 11 atomi di ossigeno contribuiscono per un totale di 11 * 8 =88 elettroni.
Pertanto, una molecola di saccarosio ha un totale di 72 + 22 + 88 =182 elettroni .
Protoni:
Il numero di protoni in una molecola è uguale al numero totale di protoni forniti da ciascun atomo. Poiché ogni atomo ha un numero specifico di protoni, possiamo calcolare il numero totale di protoni come segue:
- Ogni atomo di carbonio ha 6 protoni, quindi 12 atomi di carbonio contribuiscono per un totale di 12 * 6 =72 protoni.
- Ogni atomo di idrogeno ha 1 protone, quindi 22 atomi di idrogeno contribuiscono per un totale di 22 * 1 =22 protoni.
- Ogni atomo di ossigeno ha 8 protoni, quindi 11 atomi di ossigeno contribuiscono per un totale di 11 * 8 =88 protoni.
Pertanto, una molecola di saccarosio ha un totale di 72 + 22 + 88 =182 protoni .
Neutroni:
Per calcolare il numero totale di neutroni in una molecola di saccarosio è necessario conoscere il numero di neutroni in ciascun atomo. Poiché il numero di neutroni può variare a seconda dell'isotopo specifico di un elemento, utilizzeremo le masse atomiche medie per stimare il conteggio totale dei neutroni:
- Il carbonio ha una massa atomica media di circa 12 unità di massa atomica (amu), di cui circa 6 attribuite ai protoni. Pertanto, ogni atomo di carbonio contribuisce in media con 12 - 6 =6 neutroni. Con 12 atomi di carbonio, il contributo totale dei neutroni del carbonio è 12 * 6 =72 neutroni.
- L'idrogeno ha una massa atomica media di circa 1 amu, che è quasi interamente attribuita a un singolo protone. Pertanto, ciascun atomo di idrogeno contribuisce in media con 1 - 1 =0 neutroni. Con 22 atomi di idrogeno, il contributo totale di neutroni dell'idrogeno è 22 * 0 =0 neutroni.
- L'ossigeno ha una massa atomica media di circa 16 amu, di cui circa 8 attribuite ai protoni. Pertanto, ogni atomo di ossigeno contribuisce in media con 16 - 8 =8 neutroni. Con 11 atomi di ossigeno, il contributo totale di neutroni dell'ossigeno è 11 * 8 =88 neutroni.
Pertanto, una molecola di saccarosio ha un totale stimato di 72 + 0 + 88 =160 neutroni .
In sintesi, una molecola di zucchero da tavola (saccarosio) ha un totale di 182 elettroni, 182 protoni e 160 neutroni.
