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L'amla è acido o basico?
L'amla è di natura acida. Il valore del pH dell'amla è intorno a 2,5, che è piuttosto basso e indica un'alta concentrazione di ioni idrogeno (H+), che la rendono una sostanza acida.
Qual è il nome della sostanza che quando viene riscaldata non lascia residui?
L'acido tartarico è presente nell'amla?
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