Una miscela omogenea è una miscela di due o più sostanze distribuite uniformemente in tutta la miscela. In altre parole, la composizione della miscela è la stessa in ogni punto. Il vino ossidato è una miscela omogenea perché l'ossigeno è stato distribuito uniformemente in tutto il vino. Ciò può essere visto dal fatto che il colore del vino è coerente ovunque. Al contrario, una miscela eterogenea è una miscela di due o più sostanze che non sono distribuite uniformemente nella miscela. Ad esempio, una miscela di sabbia e acqua è una miscela eterogenea perché la sabbia e l'acqua non sono distribuite uniformemente in tutta la miscela. Lo si può vedere dal fatto che la sabbia si deposita sul fondo della miscela.
