Spiegazioni:

Il maltosio è un disaccaride composto da due molecole di glucosio legate insieme. La formula chimica del glucosio è C6H12O6, quindi una molecola di maltosio ha 2 x 6 =12 atomi di carbonio, 2 x 12 =24 atomi di idrogeno e 2 x 6 + 1 =13 atomi di ossigeno.