Ecco una procedura generale per separare i componenti del colorante in un rivestimento di caramelle su M&Ms utilizzando TLC:
Materiali:
- Caramelle M&Ms
- Piastre TLC
- Camera di sviluppo TLC
- Solvente TLC (come una miscela di cloroformio e metanolo)
- Tubi capillari o micropipette
- Piccolo barattolo di vetro con coperchio (per camera di sviluppo)
- Forbici
- Matita
- Governate
- Sorgente di luce UV
Procedura:
1. Preparazione delle piastre TLC:
- Tagliare una piastra TLC alla dimensione desiderata utilizzando le forbici.
- Etichettare la piastra con una matita, indicando l'origine e la direzione del flusso del solvente.
2. Preparazione dell'estratto colorante M&M:
- Seleziona diversi M&Ms e rimuovi con attenzione il rivestimento delle caramelle.
- Metti la copertura delle caramelle in un barattolo di vetro.
- Aggiungere qualche goccia di solvente TLC nel barattolo.
- Chiudi bene il barattolo e agitalo delicatamente per sciogliere la tintura.
- Lasciare riposare il composto per qualche minuto fino alla completa estrazione del colorante.
3. Separazione TLC:
- Preparare la camera di sviluppo TLC saturandola con il solvente TLC.
- Posizionare la piastra TLC nella camera di sviluppo, assicurandosi che il bordo con il campione sia immerso nel solvente.
- Chiudere la camera e lasciarla riposare indisturbata fino a quando il fronte del solvente raggiunge la parte superiore della piastra.
4. Visualizzazione dei coloranti separati:
- Rimuovere la piastra TLC dalla camera e lasciare evaporare completamente il solvente.
- Posizionare la piastra TLC sotto una fonte di luce UV.
- I coloranti presenti nel rivestimento delle caramelle appariranno come punti fluorescenti sulla piastra.
5. Identificazione dei coloranti:
- Confrontare le posizioni dei punti coloranti sulla piastra TLC con le posizioni degli standard coloranti noti (se disponibili).
- Coloranti diversi hanno valori Rf diversi, che è il rapporto tra la distanza percorsa dal colorante e la distanza percorsa dal fronte del solvente. Questo può aiutare a identificare i coloranti specifici presenti nel rivestimento delle caramelle.
Seguendo questi passaggi, puoi separare e identificare i componenti del colorante nel rivestimento di caramelle su M&Ms utilizzando la cromatografia su strato sottile.
