A differenza dei legami ionici, che si formano mediante il trasferimento di elettroni da un atomo all’altro, i legami idrogeno si formano mediante l’attrazione elettrostatica tra cariche parziali. I legami idrogeno sono più deboli dei legami ionici, ma svolgono comunque un ruolo importante nella struttura e nella funzione di molecole e materiali. Ad esempio, i legami idrogeno sono responsabili dell’alto punto di ebollizione dell’acqua, della struttura delle proteine e dell’appaiamento delle basi del DNA.